近日，在位于山东省潍坊市临朐县龙山新材料产业发展服务中心的含香家庭农场大棚内，160多棵“美早”樱桃树上，樱桃挂满了枝条，一派丰收景象。这些带着露珠的新鲜大棚樱桃，即将在寒冷冬日上市，登上春节餐桌。
据含香家庭农场负责人宫来俊介绍，整个农场有42个大棚，其中一个大棚的樱桃能在未来十几天的时间内上市，其中的奥秘就在于一项“黑科技”：大棚采用现代制冷降温技术。这项技术能让樱桃树提前休眠，把开花结果期调整到春节前，从而实现冬日上市。
把现代制冷降温技术应用到樱桃种植上，是临朐在推动大棚樱桃产业转型升级过程中的一次大胆尝试。据宫来俊介绍，樱桃树一般在7℃以下开始休眠，所以普通的大棚种植樱桃都是在11月开始扣棚，到来年的2月开花结果，3月上市。“采用现代制冷降温技术种植樱桃，在9月底就开始扣棚，让樱桃树提前休眠，在12月的时候就可以开花结果，春节前可以实现大面积上市，正好主打春节市场。”宫来俊表示。
据悉，普通大棚樱桃销售期是3月份开始，到5月份基本结束，价格也会从开始的每斤150元左右递减到30元左右，但春节前成熟上市的樱桃，最低时每斤也可以卖到70元左右，效益远超普通大棚。
“为什么价格高？品质好是一方面，在市场上获得先发优势是另一方面。我们的大棚樱桃，这几年都是全县上市最早的。”宫来俊说，他的家庭农场，基本实现了梯次种植布局，从当年2月份到来年5月份，始终有新鲜樱桃上市。农场在新种植技术方面，普遍采用了起垄栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等现代技术，有力提升了樱桃品质和产量。（刘阳） |
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